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80后科技记者颜瑜。林春银

中新网福州7月14日电(记者林春银)颜瑜在物联网上负责一家日产量10吨鲜海鲜蘑菇的食用菌企业后,有时会想起父母的蘑菇生活。竹木搭建的蘑菇棚低矮潮湿。台风来了,棚子倒了,蘑菇都泡在水里了。这是浪费一年的时间。

她觉得,回乡创业,为家乡食用菌种植做贡献,“正好与国家农业发展和乡村振兴的方向同频共振。方向是对的,走远了也没关系”。

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颜瑜是福建省罗源县古柏农业发展有限公司的总经理。作为省、市、县三级科技特派员,2013年从福建师范大学毕业后,她坚守食用菌生产一线8年。

回国建厂的“蘑菇妈妈”

福州市罗源县是全国最大的秀珍菇生产基地,产量居全国第一。罗源县七步镇是“中国秀珍菇之乡”。可以说,中国七分之一的秀珍菇来自罗源。

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古柏农业发展有限公司(以下简称古柏农业)已申请多项专利。过去专注于优化生产线,近年来专注于海鲜菇深加工技术。

液体菌种的接种和培养。方萌

近日,颜瑜正在申请“海鲜菇工厂化栽培雾化装置”专利,“反映了罗源食用菌生产的趋势变化”。

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颜瑜在福建师范大学行政管理专业读研究生时,去了罗源县七步镇新成立的食用菌企业古柏农业。

颜瑜回忆,古柏农业是罗源唯一一家生产海鲜菇的食用菌企业,但原本是以车间式生产,人员分散,车间管理松散,产品品类缺乏竞争力。

她和团队从系统的建立开始,再到脉搏市场跟踪高新技术的动向。“如今的食用菌栽培已经属于生物技术工程领域,不再面向黄土、面向天空,不能依靠传统农业经验。”

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颜瑜向福建省农科院、福建农林大学等科研院所寻求“智能化”帮助,陆续引进蘑菇自动化生产线、物联网监控系统和液体菌种,实现蘑菇智能化栽培,海鲜菇产量呈几何级增长。

蘑菇棚里的“黑科技”

进入古柏农业,大堂一侧的LED显示屏与颜瑜手机同步,可查看46个菇房、40个菇棚的温度、湿度、光照、二氧化碳量等数据信息。

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颜瑜告诉记者,过去,蘑菇房管理人员需要检查一个又一个仓库,出错是不可避免的。通过物联网的监控,如果云值异常,系统会立即发出报警。

颜瑜观察到液体菌株。林春银

“物联网监控系统可以自动模拟生长环境。有了这个‘智能管家’,产量可以大大提高。”颜瑜说,手机可以一键遥控蘑菇屋的智能空调系统,“解放了人力,减少了我们的重大损失。”

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菌种车间也有黑科技:接种液体菌种养菌种。通过自动振荡摇床,该菌株在金黄色液体培养基瓶中完成吐丝,萌发快,菌斑多。然后进入不锈钢锅培养箱进行生物发酵,7天后出锅时,菌种刚好达到最活跃状态。

颜瑜说,液体菌种感染率降低,细菌培养时间从130天缩短到11天。菌袋质量有所提高

罗源县七步镇镇长李红洁评价颜瑜“有情怀、有能力的返乡青年为乡村振兴带来了看得见的变化”,古柏农业的发展带动当地群众脱贫致富。

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颜瑜正在申请“海鲜菇工厂化栽培雾化装置”专利。林春银

目前,古柏农业的100多名员工中,约90%来自附近的乡镇,其中大部分是女性。村民告诉记者,他们珍惜“在家工作”、“有固定收入、经济独立、工作时间灵活、能照顾家庭”的机会。

“招聘员工时,我们都是来参观了解情况的。我们特别关注那些失去家人、有残疾家庭需要照顾的家庭。”颜瑜说,如今的农业技术和市场都发生了很大的变化,但“乡土”依然是当地最珍贵的情感纽带。“从一开始,我们就决心用农业来回馈农村。”

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颜瑜透露,古柏农业将继续招收“愿意回国的年轻人”,希望在冷链、仓储、物流三大专业之外,再招收创意人才。

罗源县七步镇的蘑菇农场与包括古柏农业在内的众多蘑菇农场相连,吸引了具有蘑菇种植亲子体验、全菇宴和蘑菇棚咖啡屋的游客。

颜瑜帮助100多名妇女在家找到工作。林春银

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“脱贫致富与乡村振兴相衔接,食用菌产业需要文化旅游和创意色彩。”颜瑜说,科技委员是写在地球上的论文。“我们愿意为建设乡村旅游、文化、生态深度融合的智慧农业贡献力量。”(结束)

来源:中国新闻网

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