寻味“美”元素新疆和硕打造美食、美酒、美景新标杆和硕杯名厨邀请赛等

18日，为期三天的新疆巴州和硕县2021年文化旅游节上，和硕县寻找美元素，相继举行红酒研讨会，和硕县好食材研讨会，和硕杯名厨邀请赛等打造了一场集美食，美酒，美景为一体的田园餐桌品鉴，休闲娱乐盛宴

和硕县地处天山南麓，旅游资源独特，县域内有大漠戈壁，原始森林，高山草原，冰川湖泊等旅游资源30余种，是新疆旅游资源最丰富，旅游业态潜力最大的地区之一。

18日，新疆和硕县县委书记张峰接受本站记者采访时介绍，今年在旅游旺季到来之际，和硕县突出打造以美食，美酒，美景三大主题的旅游休闲活动，以促进旅游发展。

张峰表示，和硕县有冷水野生鱼，碱性牛羊肉，当地特色辣椒，番茄等品质优良的好食材，为美食提供了一等原料此外，和硕县在美景方面有金沙滩美景，湖水清澈，沙鸥翔集，是新疆的夏威夷，也是新疆夏日旅游胜地

张峰说，和硕县是新疆巴州拥有葡萄酒庄最多的县域，葡萄酒庄融合了休闲，旅游，文化特色，精品酒庄有18个这些酒庄通过博斯腾湖带来的山湖效应，酿造的葡萄酒口感丰富，气味芬芳，质地浓郁，各类葡萄酒和特色农产品远销全国各地和中亚，西亚等地

张峰说，当前和硕县以旅游为抓手，促进区域资源有机整合，产业深度融合，推动旅游新产品，新业态持续发力，迈出了全域旅游高质量发展的新步伐，尤其以美食，美景，美酒作为游客深度体验和硕文化的最佳打卡地，吸引更多的游人来和硕旅游，尝美食，品美酒，赏美景。

根据消息显示，和硕此次旅游文化节系列活动旨在进一步弘扬本地特色美食文化，发掘和推介和硕县乡村丰富的旅游资源，推动乡村旅游与庭院经济建设融合发展。